Geschäftsessen der Übungsfirmen

Ein Highlight im Jahr der Übungsfirmenarbeit war auch heuer wieder die Teilnahme jeder ÜFA-Klasse an einem Businesslunch im Restaurant Babenbergerhof in Mödling.

Frau Vogel erklärte den Mitarbeiter*innen unserer Übungsfirmen alle Benimm-Regeln bei einem Essen in einem Lokal der gehobenen Kategorie. Das reichte vom eigentlichen Sinn eines Aperitifs über mögliche Gesprächsthemen, das passende Outfit bis hin zur Handhabung des Bestecks und der Gläser. Anschließend wurden die Gäste mit einem 4-Gänge Menü verwöhnt.
Alle Schüler*innen konnten dabei wichtige Erfahrungen für ein sicheres Auftreten bei einem späteren Geschäftsessen sammeln.